У ребёнка должен быть собственный загранпаспорт. Если ребёнок едет с одним родителем или без родителей, обычно нужно нотариальное согласие отсутствующих родителей с переводом.
Полезно взять свидетельство о рождении (и его перевод). Для визы на ребёнка подают отдельный пакет документов.